Recomandat 2019

Alegerea Editorului

Foodblogger Rețete Torturi de migdale de Mallorca cu afine
Rețetă tort de caise cu sprâncene amaretti
Weinkunde sfaturi de vin pentru vara

Coaceți cheesecake fără pământ

Rulouri cu crema de vanilie | JamilaCuisine (Februarie 2019).

Anonim

Rețetă pentru un tort delicios de brânză fără pământ.

Pentru aproximativ 12 bucăți

  • 1 kg de quark slab
  • 200 g unt moale
  • 300 g de zahăr
  • 6 ouă
  • 6 linguri de grâu dur de grâu
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 pachet de pudră de cremă
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • 1 pachet de zahăr de vanilie Bourbon
  • 1 vârf de sare
  • Unt și pesmet pentru mucegai
  • 2 linguri de zahăr pudră

preparare

$config[ads_text] not found
  1. Se scurge brânza de vaci pe o sită. Bateți untul și zahărul până când este cremoasă. Se separă ouăle, se amestecă în gălbenușuri ouă unul după altul. Se amestecă brânza de vaci, grâul, sucul de lamaie, pudra de cremă, pudra de copt și zahărul de vanilie.
  2. Bateți albușurile de ou cu sare, până când se strânge și se află sub masă. Ungeți o tavă cu arc (26 cm Ø) cu puțin unt și presărați cu miezuri. Adăugați amestecul, lămuriți-l. Coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor fierbinte (170 grade, secunde de jos). Scoateți din cuptor, cu un cuțit flexibil lung de la margine, astfel încât să nu se prăbușească atât de mult după coacere.
  3. Coaceți tortul timp de aproximativ 30 de minute, acoperiți ultimele 15 minute cu hârtie de copt. Opriți cuptorul, deschideți ușor ușa, eventual interpuneți un mâner de linguriță de gătit. Răcoros, praf cu zahăr de glazură.

Sfaturile noastre

Cu aceste sfaturi, cheesecake-ul are succes deosebit de bine:

  • Asigurați-vă că utilizați o tavă de coacere sigură
  • Pentru o suprafață de aur, acoperiti tortul cu aproximativ 10 minute înainte de sfârșitul perioadei de coacere cu lapte îndulcit
  • Coaceți tortul în treimea inferioară a cuptorului cu nu prea multă căldură
  • Dacă ați înghețat tortul, dezghețați-l în frigider pentru a păstra cremătura

Vreți să scurtați timpul de coacere? Apoi jucați jocul nostru cu biplane cu delicatese coapte:

Fantezii noi retete? Bucățile noastre de bucătărie încearcă mereu cele mai fierbinți tendințe de gătit și de coacere. Faceți clic aici pentru rețete delicioase >>

Categorii Populare, Februarie - 2019

Top