Recomandat 2019

Alegerea Editorului

Sfaturi de carte călătoresc literatura
Slimming Recipes Almased: Kiwi Sour
Rețete de pâine de espresso

Rețetă de salată cu legume din cuptor și vinete coapte

Salata de vinete cu maioneza | JamilaCuisine (Februarie 2019).

Anonim

Salata nu este aceeași salată. Mai ales această creație cu coacăze, conopidă și hrișcă depășește orice salată verde înghețată cu roșii și castraveți. Caracteristica specială: Salata este servită cu legume răcoritoare picante și vinete coapte. Asta numim plăcere!

Reteta pentru salata cu legume din cuptor si vinete coapte

Ingrediente pentru 4 portii

Pentru salată

  • 200 g hrișcă
  • sare
  • 1 conopidă (florete mici)
  • 1 ceapa rosie (tocata)
  • 1/2 buchet de patrunjel simplu (tocat)
  • 3-4 linguri de ulei de măsline
  • piper brut (moara)
  • aproximativ 1 lingură de sirop de arțar
  • 200 g coacăze roșii (curățate)

Pentru vinete

$config[ads_text] not found
  • 2 vinete
  • 100 g boia de ardei roșii și roșii
  • aproximativ 4 linguri hummus (raft frigorific)
  • 1 lingură de migdale
  • aproximativ 1/2 buchet de patrunjel neted (tocat)
  • aproximativ 20 g orez de cereale integrale (umflate, neîndulcite)

Pentru legume

  • 2 mini-castraveți (pe jumătate longitudinal)
  • 1 buchet de ridichi (înjumătățit)
  • 1 ceapă (coloane)
  • 2 linguri ulei de măsline
  • câteva crenguțe de oregano

preparare

  1. Gatiti hrisca conform instructiunilor in apa sarata in saramura. Puneți-o într-o sită, clătiți scurt, drenați. Gatiți floretele de conopidă în apă sărată timp de aproximativ 5 minute. Scurgeti. Se amestecă totul cu ceapă, patrunjel, ulei, piper și sirop de arțar. Se condimentează cu sare, se pliază în fructe de padure.
  2. Se înjumătățește vinetele pe jumătate, se servește cu sare, se acoperă cu o tigaie și se acoperă cu apă timp de 7-10 minute.
  3. Puneți legumele pe o tavă de copt, amestecați cu sare, piper și ulei și adăugați la jumătate. Puneți vinetele lângă ea și împrăștiați peștele pe ea. Gatiti totul intr-un cuptor fierbinte (160 grade, mijloc) timp de aproximativ 8 minute.
  4. Garnizați legumele coapte în cuptor pe porții pe o salată, adăugați un pic de hummus lângă fiecare. Puneți jumătățile de vinete pe partea de sus, presărați cu migdale, pătrunjel și orez prăjit. Serviți cu gust de oregano.

Categorii Populare, Februarie - 2019

Top