Recomandat 2019

Alegerea Editorului

Foodblogger Rețete Torturi de migdale de Mallorca cu afine
Rețetă tort de caise cu sprâncene amaretti
Weinkunde sfaturi de vin pentru vara

Reteta idee burrata cu ton tartare

PASTE CU TON ȘI ROȘII CHERRY I Valerie's Food (Februarie 2019).

Anonim

Are gusturi ca mai mult! Făcând fileuri proaspete de ton proaspăt, ceapă de primăvară și semințe de rodii cu o salată de vară minunat proaspătă, servită cu burrata cremoasă și cu pesto de coriandru picant.

Reteta pentru burrata cu bucurie de coriandru

Ingrediente pentru 4-6 porții

Pentru plăcere

  • 100 g frunze de coriandru (tocată)
  • 15 g de rachetă de licitație
  • 1-2 catei de usturoi proaspeti (tocati)
  • 30 g nuci de pin
  • aproximativ 150 ml de ulei de măsline
  • Sare, piper (moara)
  • 1 băutură de suc de lămâie

de asemenea

$config[ads_text] not found
  • 4 burrata sau mozzarella de bivol (aproximativ 125 g)
  • 1/2 linguriță semințe de fenicul
  • unele abraziune de 1 lamaie organica
  • 4 Roti (TK, chifle indian, magazin asiatic)
  • unele uleiuri vegetale

preparare

  1. Nu amestecați coriandrul, racheta, usturoiul și nucile de pin în blender, adăugând ulei. Se condimentează cu sare, piper și suc.
  2. Aranjați Burrata în porții pe ceva plăcut. Se condimentează cu semințe de fenicul zdrobit și coaja de lamaie (la gust). Roast Roti așa cum a fost îndrumat și servit

Reteta pentru tartare de ton cu rodii

Ingrediente pentru 4-6 porții

Pentru tătar

  • 300-400 g file de ton (mici cuburi)
  • 2 cepe fine de primăvară (inele subțiri)
  • 1/2 lingurita wasabi (pastă)
  • 2 linguri semințe de rodie
  • 1 mână de frunze de coriandru (tocată)
  • 50 ml de ulei de măsline
  • aproximativ 50 ml de sos de soia (ușor) și ponzusoße (AsiaLaden)
  • 1 bucată de rulou de ghimbir (curățată, rasă)

de asemenea

  • aproximativ 4 uleiuri vegetale Papadams (Ind., Fladen, AsiaLaden)

preparare

  1. Se amestecă ton, ceapă de primăvară, wasabi, semințe de rodii și cilantro. Adăugați ulei, gustați cu soia, sos de ponei și ghimbir.
  2. Coaceți papadamurile la comandă. Serviți cu tartare.

Categorii Populare, Februarie - 2019

Top