Recomandat 2019

Alegerea Editorului

Cum să-mi felicit sora la nuntă
Coaching videoclipuri
Cum este Ziua Memorială a lui Hieronymus Bosch

Vegana coace reteta pentru pâine vegană

PÂINE de casă fără COACERE, uscată pe calorifer (Mai 2019).

Anonim

Tendința de a mânca veganul este neîntreruptă. Din moment ce nu știți întotdeauna ce ingrediente sunt cu adevărat în produsele dvs. de cofetărie, coaceți-le singuri este o alternativă bună și populară. Cu cele două rețete pentru pâine vegană nimic nu stă în calea cina delicioasă.

O tendință absolută a trecutului recent este gătitul și coacerea vegană.Din ce în ce mai mulți oameni optează pentru dieta alternativă și nu numai să se abțină de la carne, ci și pe produsele de origine animală și alimentele care conțin ingrediente de origine animală. Acestea includ, printre altele, unele tipuri de paste, pește și, bineînțeles, toate produsele lactate.

$config[ads_text] not found

În conformitate cu această tendință, avem aici o rețetă pentru pâine vegană:acompaniamentul perfect pentru legumele și salata la grătar. Și cu coaja noastră vegană, pâinea prăjită acasă are un gust de două ori mai bun.

Delicioase pâine de usturoi

Ingrediente (pentru un Springform Ø 26 cm):

  • 250 g făină de grâu
  • 150 g făină de lut
  • 1, 5 sare de lingurita (preferabil sare de mare)
  • 4 linguri de grâu dur de grâu
  • ½ cuburi de drojdie proaspătă (drojdie uscată poate fi utilizată, de asemenea - atenție, reglați suma!)
  • 2 linguri ulei de măsline (poate fi omis)

    Iată câteva rețete delicioase vegane >>

  • 100 g margarină vegană foarte moale (de ex. Alsan)
  • 2 linguri de zahăr din trestie
  • 240 ml lapte de soia, la temperatura camerei
  • 2 linguri de pesto de usturoi sălbatic (se poate utiliza orice altă pesto)
  • 4 linguri de fulgi de ovăz
  • sare
  • ceva făină în praful suprafeței de lucru

Mod de preparare:

  1. Se amestecă cele două tipuri de făină împreună cu sarea de mare. Formați făina într-un mic deal și apăsați o bucată mică în mijloc. Stergeti drojdia si adaugati zaharul din trestie de zahar la faina. Acum adăugați două linguri de lapte de soia și transformați-o într-un aluat. (În funcție de consistență, puteți crește cantitatea de lapte de soia.) Lăsați aluatul într-un loc cald timp de aproximativ zece minute.
  2. Apoi, adăugați laptele de soia rămas în aluat împreună cu uleiul de măsline și frămați-l puternic cu un procesor de bucătărie, cu un mixer de mână sau pur și simplu cu mâinile, astfel încât să se producă aluatul ușor și suplu de pâine. Apoi lăsați-l timp de încă 1, 5 ore într-un loc cald.
  3. Între timp, amestecați margarina moale, pestoul și fulgii de ovăz într-un amestec cremoasă și pregătiți cu sare. Puneți masa în frigider până la procesarea ulterioară.
  4. Frământați din nou aluatul după perioada de odihnă și rotiți-l pe suprafața de lucru frământată până la un dreptunghi de aproximativ 5 mm.
  5. Răspândiți masa solidă solidă peste aluat. Permiteți aproximativ 3 cm de margine de pe toate laturile.
  6. Îndoiți toate laturile aluatului spre mijloc pentru a crea un pachet pătrat. Este mai bine să începeți cu laturile lungi și apoi puneți cele două laturi scurte peste ea. Acest pachet trebuie înghețat în frigider pentru încă 30-60 de minute.
  7. Apoi, aluatul este rulat din nou. Pur și simplu răspândiți masa de pesto pe partea superioară a aluatului. Tăiați noul dreptunghi în benzi de 4 cm. Apoi, le pliați ca un acordeon și le așezați în formă de inel într-o hârtie rezistentă la grăsimi, căptușită cu hârtie de copt.
  8. După încă 30 de minute de odihnă la temperatura camerei, pâinea intră în cuptor fără preîncălzire. Coaceți la 200 ° C la căldură de sus și de jos pentru aproximativ 35-40 de minute. posibil Acoperiți cu hârtie de copt sau folie de aluminiu la jumătatea timpului de coacere, astfel încât pâinea să nu ardă de sus.

Categorii Populare, Mai - 2019

Top