Recomandat 2019

Alegerea Editorului

Sfat 1: Cum să sărbătoriți cu ușurință o zi de naștere
Relația de parteneriat sau afacere?
Cum ne vom relaxa în sărbătorile de Anul Nou în 2017

Idee de reteta File de carne de vita cu morcovi Tahin

The Great Gildersleeve: The Houseboat / Houseboat Vacation / Marjorie Is Expecting (Mai 2019).

Anonim

Carnea delicioasă de carne de vită și morcovi crocabili - marinată în pastă de tahini și ulei de struguri - se întâlnește la acest fel de mâncare. Serviți cu cremă hummus de cartof dulce, inimă prăjită de salată și magazin de tortilla.

Reteta pentru carne de vita cu morcovi Tahin

Ingrediente pentru 4 portii

Pentru filet

  • 1 lingură de semințe de fenicul, chimen și coriandru (prăjită)
  • 1/2 linguriță de praf curry
  • 600 g file de vită (piesă centrală)
  • 2 linguri ulei vegetal

Pentru morcovi

$config[ads_text] not found
  • 750 g de morcovi
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • sare
  • 25 g semințe de dovleac
  • 1-2 linguri de ulei de struguri
  • 1-2 lingurite de pastă de tahini

Pentru hummus

  • 400 g cartofi dulci (gătite, curățate)
  • 200 g năut (gătit, staniu)
  • 1 lingura de suc de lime
  • Încălziți 1 lingură ulei de curry (20 g curry pudră cu 20 ml ulei, treceți prin filtrul de cafea)
  • 2 linguri de pastă de tahini
  • 100 ml de ulei de semințe de măsline
  • piper roșu

de asemenea

  • 2 inimi salam mini-romane (înjumătățite)
  • tortilla

preparare

  1. Se mănâncă bine condimentele în polizorul electric. Se amestecă cu pudră de curry. Așezați carnea cu el.
  2. Se coacă morcovii, se amestecă cu ulei și sare. Puneți-l pe tablă. Fierbeți într-un cuptor fierbinte (240 de grade) timp de aproximativ 20 de minute. Întoarceți, răsturnați până la 180 de grade și continuați să frigeți până la moale (aproximativ 15 minute).
  3. Se rotesc semințe de dovleac, piure cu ulei în mașina de măcinat electric, sezon cu pastă de tahini și sare. Îndepărtați morcovii tăiați în bucăți (aproximativ 5 cm). Se amestecă cu pastă de semințe de dovleac, se încălzește.
  4. Puneți filetul în ulei fierbinte peste tot. Apoi gătiți într-un cuptor fierbinte (175 grade) timp de 20-30 de minute.
  5. Puree hummus ingrediente într-un blender, sezon cu sare și piper de cayenne. Se încălzește cu agitare.
  6. Se prăjește salata cu suprafața tăiată în sos. Încălziți magazia de tortilla într-un cuptor fierbinte, gătiți totul.

Categorii Populare, Mai - 2019

Top